Sås till fisk hollandaisesås

Hollandaisesås är en fransk klassisk smörsås smaksatt med citron. Serveringsförslag Hollandaise passar till lax, fisk, pocherade ägg Florentine, kokt vit sparris, grillad grön sparris med pocherat ägg, Hollandaisesås samt löjrom eller stenbitsrom. Och mycket annat. Såsen serveras varm. Tips. 1 hollandaise stavmixer 2 Hollandaisesås, vitvinssås och remouladsås är goda såser till fisk. Vi hjälper dig hitta rätt sås till fisken. Hanna E Lindberg rg@ Till fisk passar både kalla och varma såser. Rätt sås till fisken gör måltiden ännu läckrare. Låt såsen rama in rätten för en godare helhet. Sås till panerad fisk • Remouladsås • Aioli. 3 hollandaisesås myllymäki 4 () • Kommentarer Klassisk hollandaisesås som passar perfekt till lax, sparris eller brunchklassiker som egg benedict. Det är inte alls svårt att göra denna smöriga, krämiga sås, det gäller bara att ha koll på värmen så inte äggen stelnar. Att servera denna ljuvliga smörsås till ett pocherat ägg med lax och spenat är helt enkelt underbart!. 5 Hollandaisesås är gott att servera till fisk. Skriv ut Mejla Recepttips: Marängkrisptårta Tid: 15 minuter 4 portioner Näringsvärde per portion (63 g): kalorier, 1 g kolhydrater, 38 g fett, 3 g protein Ingredienser: g smör 3 st äggulor 2 msk vispgrädde eller 2 msk vatten eller 2 msk vitt vin 1 krm malen vitpeppar ca 1 msk pressad citron. 6 Hollandaisesås är ännu en klassiker när det vankas fisk på grillen. Eller varför inte till en Egg Benedict på den mysiga sommarbrunchen? I receptet nedan tillagar du din egen från grunden och är vägen till den perfekta såsen, som är mödan värd. Gilla Ingredienser 4 portioner g smör 3 små äggulor 1 msk citronsaft 2 msk vatten 1 - 2 krm salt. 7 hollandaisesås enkel 8 Smält smöret i en kastrull på svag värme. 9 Vispa ihop äggulor och pressad citron i en kastrull på svag värme. 10 hollandaisesås bäst i test 11 hollandaisesås till kött 12
sås till fisk hollandaisesås