Är kinesiska toon tree ätbara

är kinesiska toon tree ätbara
Kinesisk toon är ett medelstort till stort träd som kan växa upp till meter högt. Det har en bred och öppen krona med långa, kraftiga grenar. Trädets bark är gråbrun och får sprickor och åsar med tiden. Bladen är fjäderformade och upp till 60 cm långa, med många små, smala och spetsiga blad som har en ljusgrön till. 1 2 Food and Nutrition The young leaves of T. sinensis are extensively used as a vegetable in China; they have a floral, yet onion -like flavor, attributed to volatile organosulfur compounds. [12] Plants with red young leaves are considered of better flavour than those where the young leaves are green. [4] [13] [14]. 3 4 Toona sinensis – kinesisk toon. Toona sinensis, kinesisk toon, härstammar från sydöstra Asien och trivs i fuktiga och rika miljöer men kan trots det fungera som gatuträd där generösa växtbäddar erbjuds. Träd av arten har en god skuggtolerans, dock med följden av långsträckta träd som söker sig efter ljuset. 5 This tree crop offers shade and tender, high-protein leaves that can be eaten as a vegetable or dried for a herbal tea. 6 Brief description Deciduous tree, often suckering from base. Mostly grown for its pink spring foliage that becomes a cream-yellow then green. In autumn the leaves turn orange-yellow. Flowers in pendulous panicles, small and white or pink. Widely grown in New Zealand gardens and often suckers around planted specimens. 7 8 Nytillväxten i maj/juni går i rodnande toner i bladspetsarna med mycket stora parbladiga blad som resultat. 9 Toona sinensis är en tvåhjärtbladig växtart som först beskrevs av Adrien Henri Laurent de Jussieu, och fick sitt nu gällande namn av Max Joseph Roemer. 10 11 12