Morotsrulltårta med citronkräm

morotsrulltårta med citronkräm
Vispa smöret med elvisp ett par minuter. Tillsätt florsocker och vaniljpulver och vispa ytterligare en minut. Blanda i färskost, citronskal och -juice och vispa kort ihop till en fluffig kräm. Bred fyllningen över kakan. Rulla ihop till en rulltårta. Förvara tårtan i kylen. Ta fram en halvtimme före servering och skär i bitar. 1 morotsrulltårta lindas bakskola 2 Fyllning: Vispa smöret med elvisp i ett par minuter. Tillsätt florsocker och vaniljpulver och vispa i ytterligare 1 minut. Blanda i färskost, citronskal och -juice och vispa ihop till en fluffig kräm. Bred fyllningen över kakan. Rulla ihop till en rulltårta. Förvara tårtan i kylen. Ta fram en halvtimme före servering och skär i bitar. 3 morotsrulltårta med smörkräm 4 Morotsrulltårta med citronkräm. Det bästa av två kakvärldar, morotskakan slår sig ihop med rulltårtan. Har du inget bikarbonat kan du dubbla mängden bakpulver i stället, enda skillnaden är att kakan blir något ljusare i färgen. 5 Tillsätt färskost och citronskal och vispa till en slät kräm. Bred fyllningen över den kalla morotskakan. Rulla försiktigt ihop från långsidan med hjälp av bakplåtspappret. Låt rulltårtan ligga kallt minst 1 tim, inrullad i bakplåtspappret. Skär upp morotsrulltårtan i 12 bitar. Klart!. 6 Öppna timer: 7 minuter. Strö ut lite socker på ett bakplåtspapper. Vänd upp kakan på pappret och dra försiktigt bort det översta bakplåtspappret. Låt svalna. Frosting: Vispa ihop smör, florsocker, vaniljsocker och färskost. Bred ut krämen i ett jämt lager på rulltårtan och rulla ihop. 7 morotsrulltårta potatismjöl 8 1 dl florsocker · 1 krm vaniljpulver · g färskost · 1 citron, rivet skal · 1 msk citronsaft, färskpressad · ev färsk mynta. 9 2. 10 morotsrulltårta allt om mat 11